GTA VI (ce) no, così ovviamente non può funzionare. Il gioco (software, applicazione che sia) creato per un sistema operativo (Windows, analogamente macOS, ecc) è stato creato ad-hoc per essere supportato e funzionare per quel sistema operativo. Vale a dire che se tu copi un file .exe (classico file eseguibile di Windows) su Android, ovviamente non funziona.
Tuttavia, esiste una versione specifica di GTA San Andreas per Android!! <<Dal dicembre del 2013 San Andreas è disponibile anche sui dispositivi iOS, Android e Windows Phone>>
Infatti, la trovi (a pagamento, 7.99€) nel Play Store
Poi non so dirti come possa essere la giocabilità su un dispositivo touch, mi sembra più un "effetto nostalgico" per appassionati, un videogioco d'azione e sparatutto come questo, si presta meglio ad un dispositivo come il computer, piuttosto che uno smartphone o tablet.