Sì, lo è. Dalle mie parti, nulla va sprecato. Il pane avanzato può essere usato in tantissimo modi diversi: per preparare del pangrattato, per fare delle zuppe, delle torte di pane, delle polpette, degli gnocchi... Le possibilità sono tantissime. Senza dimenticare la comodissima opzione congelamento, che permette di conservare il cibo - pane compreso - a lungo e di ridurre considerevolemente gli sprechi.
