aerial smarrito Google è esploso? Carbonara: uova, guanciale, pecorino. Amatriciana: pomodoro, guanciale, pecorino.
Walter_beshop Sono due cose diverse una è pasta al sugo col guanciale l altra con uovo è il guanciale ma è difficile farla buona
dalbisio La pasta alla "matriciana" era mangiata dalle matrone romane durante l'impero di Domiziano, mentre alla "carbonara" dagli adepti alla "Carboneria" nell'Ottocento. La differenza è solo temporale
NotteStellata Nella carbonara ci va l'uovo mentre nell'altra il sugo....direi che sono molto diverse anche se ci sono il guanciale e il pecorino in ambedue
