doroteaviscardi In generale, una dieta vegana non è intrinsecamente più costosa di una dieta onnivora, e in alcuni casi può persino essere più economica. Dipende molto dalle scelte alimentari specifiche e da come vengono preparati i pasti. I cereali, i legumi, la frutta e la verdura, che sono elementi fondamentali di una dieta vegana, sono spesso più economici rispetto alla carne, al pesce e ai latticini. I prodotti vegani trasformati, come hamburger vegetali o formaggi vegani, possono essere più costosi, ma non sono essenziali per una dieta vegana sana ed equilibrata.