•1 uovo intero freddo di frigo
•220 g di olio di arachidi freddo di frigo
•1 cucchiaio di succo di limone fresco o aceto bianco
•2 pizzichi di sale (circa 2 g)
•1 cucchiaino di senape (opzionale)
•100 g di yogurt greco freddo (per la versione allo yogurt)
- Versate nel bicchiere del mipimer l’uovo intero cercando di non romperlo, l’olio, il succo di limone o aceto ed il sale.
- Inserite il minipimer fino a toccare il fondo del bicchiere ed azionatelo alla massima potenza per circa 10 secondi senza muoverlo dal fondo.
- Appena vedete che la maionese inizia a montarsi muovete il minipimer su e giù per circa 30 secondi fino a quando non avrete una bella maionese densa.
