Ctrl C e Ctrl V sono proprio combinazioni di default gestite dal sistema. Il cursore copia e incolla il testo evidenziato indipendentemente dal programma in esecuzione.
Ctrl + invece è utilizzato da alcuni programmi, ma altri non lo hanno attivo. Se ti trovi su un portatile puoi ingrandire il testo (sempre se il programma lo permette) con ctr + rotellina oppure zoommando dal touchpad, esattamente come faresti su un touch screen quindi allontanando le dita.
Per quanto riguarda alt f4 non so che dirti. Non so se i tasti f sono tutti riconosciuti direttamente dal BIOS oppure se la loro funzione è interpretata dal sistema operativo in uso. Cioè ovviamente il BIOS riconosce l'input, ma può essere che la funzione abbinata dipenda dal SO e che quindi vari tra i vari SO.
