A nessuno piace la cosa, ma in seguito al GDPR/ePR (GDPR su cookie e privacy), è obbligatorio per legge inserire l'accettazione nel sito web (in realtà con qualche minima distinzione a seconda del tipo di data analytics, es. Google Analytics e Search Console oppure campagne di Google Ads), in linea di massima se non lo fai sei contro la legge e rischi sanzioni pesanti. Figurati, proprio da webmaster ti direi subito che una funzione di questo tipo: poco o tanto rallenta il sito, crea problemi tecnici di cumulative layout shift che sarebbe bene evitare e rompe le palle agli utenti. Se fosse per me chiaro che farei piazza pulita di queste cavolate. Ma se questa è la legge... nessuno vuole ricevere una sanzione per questo motivo! Purtroppo dobbiamo farcene una ragione. Sarebbe interessante magari in futuro un'opzione sul browser del tipo "accetta sempre i cookie da ogni sito web", così ci sono ma non ti possono più dare fastidio, facendo tutto in automatico.