___ "profilare" significa creare un identikit dell'utente (sesso, età, regione, interessi... Magari anche tipo di dispositivo usato, modo di interagire con il sito web, ecc). Quindi i cookies di profilazione memorizzano informazioni specifiche sull'utente, dati che poi vengono usati per mostrare pubblicità mirate, create ad-hoc, sullo stesso sito web (cookies di prima parte) o di terzi (di fatto non molto distante dal "vendere dato a terzi", cookies di terze parti, che tra l'altro ultimamente hanno avuto numerose limitazioni normative).
