La dieta metabolica è stata ideata dal dottor Mauro Di Pasquale e promette risultati eccezionali in brevissimo tempo. Effettivamente, chi l'ha provata, ha parlato di risultati eccezionali, ma si sa non abbiamo tutti lo stesso organismo.
Ti faccio un paragone per farti capire in cosa consiste questo regime alimentare: Immagina che il tuo corpo sia una macchina alimentata sia a benzina (i carboidrati) sia a metano (i grassi). Lo stile di vita di tutti noi porta il nostro organismo ad utilizzare per di più benzina (carboidrati), accumulando metano nel serbatoio (i grassi). Se, al momento di fare rifornimento, introduciamo poca benzina (carboidrati) e tanto metano (grassi), il nostro organismo si abituerà presto ad utilizzare prevalentemente metano svuotando, quindi, il serbatoio (e così avviene il dimagrimento). La nostra macchina ha bisogno, però, di un minimo di benzina (carboidrati), ma la quantità varia da macchina a macchina (da corpo a corpo) e per questo motivo bisogna fare un'attenta analisi prima di cominciare.
Si inizia con breve periodo di prova per valutare di quanti carboidrati ha bisogno l'organismo per andare avanti. Questa fase dura circa 1 mese e consiste in una drastica riduzione di zucchero (e qui subentrano i classici effetti collaterali di quando si comincia una dieta come cefalea, spossatezza, nausea ecc...).
Nella prima fase ci saranno 12 giorni di scarico (molti grassi e pochi carboidrati) seguiti da 2 giorni di ricarica (ricarica di carboidrati). Così facendo, secondo il dottor Di Pasquale, l'organismo si abituerebbe a bruciare grassi per trarne energia.
Nella seconda fase l'organismo è diventato una macchina brucia grassi e per mantenere questa efficienza bisogna alternare 5 giorni di scarico e 2 giorni di ricarica.
Prima di intraprendere una dieta del genere dovresti parlarne con il tuo medico di fiducia o con un dietologo per analizzare se è un regime alimentare che fa per te o meno. Ovviamente, trovandoci di fronte a una dieta che porta a un cambiamento drastico, potrai avere degli effetti indesiderati e anche per questo motivo dovresti essere seguito da un medico.
Se, comunque, ti interessa approfondire questi concetti potrai leggere il libro del dottor Mauro di Pasquale dove sicuramente sarà spiegata la dieta per filo e per segno.