NotteStellata Non faccio nessuna pastella. Fritte e poi a strati con pomodoro e parmigiano e l'uovo sbattuto a crudo sopra
Ratatouille.... un miscuglio fra un ratto ed un intruglio ? non faccio la parmigiana .... figuriamoci se mi metto a fare tutto 'sto traffico !
Ret Ratatouille.... un miscuglio fra un ratto ed un intruglio ? Eh, ma qualcosa mi dice che anche tu hai avuto il tuo periodo in cui dovevi accudire qualcuno 🙂
Bobi Bobi no, la farina serve per l'impasto e le uova servono per la croccantezza cosi ottieni una parmigiana che fa cric croc
aerial Qui nessuno (specie la sottoscritta) ama i fritti: melanzane rigorosamente grigliate, e niente pastella.
