user0101 da definizione di exploit:
Un exploit è un termine usato in informatica per identificare una tipologia di script, virus, worm, porzione di dati o binario che sfrutta un bug o una vulnerabilità per creare comportamenti non previsti in software, hardware, o in sistemi elettronici
Quindi "saper identificare vulnerabilità in un sistema" e sfruttarle per un attacco. Specialmente nel caso di exploit zero-click, la tecnica è molto avanzata poiché significa identificare vulnerabilità, falle di sicurezza ed accedere, prendere il controllo del sistema senza che l'utente se ne accorga ovviamente e senza che sia richiesta alcuna operazione, conferma da parte dell'utente o della macchina. Di solito è molto più semplice invece la strada del phishing, che sfrutta la social engineering ("clicca qui per... Inserisci i tuoi dati").