Credo che la descrizione di Wikipedia sia piuttosto semplice: "La consulenza è la professione di un consulente, ovvero una persona che, avendo accertata qualifica in una materia, consiglia e assiste il proprio committente [cliente] nello svolgimento di cure, atti, pratiche o progetti fornendo o implementando informazioni, pareri o soluzioni attraverso il proprio know how [conoscenza, competenza] e le proprie capacità di problem solving [risoluzione di problemi]. Spesso la consulenza è organizzata attraverso società di consulenza che offrono tali servizi appoggiandosi a uno o più consulenti." - https://it.wikipedia.org/wiki/Consulenza
