damiano Per la storia, parti dalle origini della dieta mediterranea (che parte dalle tradizioni alimentari greche e poi approdata qui in Italia a partire dal medioevo, a causa della miseria che ha caratterizzato tutto quel periodo). Per Italiano potresti parlare della letteratura e degli studi scientifici che sono stati fatti in questo campo, riportando le evidenze empiriche particolarmente salienti. Si tratta di citare ovviamente gli autori e i loro studi (considera che la max parte delle ricerche sono state svolte negli anni 50). Per quanto riguarda Educazione fisica, puoi ovviamente parlare dei benefici che questa dieta apporta se affiancata ad uno stile di vita sano. In questo caso, sono molti gli studi che puoi citare dove viene dimostrato che attività fisica e la dieta mediterranea sono correlate ad una minor incidenza di malattie cardiovascolari, ecc.. Infine per diritto, puoi parlare dell'istituto per la Promozione e la Valorizzazione della Dieta del Mediterraneo che si pone, come obiettivo principale, la valorizzazione e la promozione della Dieta Mediterranea. Infatti, è stata riconosciuta come Bene Culturale Immateriale dell’Umanità dall'UNESCO e viene trattata proprio per creare una forte sinergia tra i diversi aspetti legati alla salute, all'identità territoriale e culturale e allo sviluppo sostenibile, proponendo un nuovo modello di integrazione tra enti pubblici, privati e comparti produttivi e commerciali, che intendono interpretare un ruolo primario nello sviluppo economico, sociale e culturale. Spero di esserti stata di aiuto 🙂 In bocca al lupo!