Dany Da qui: "In origine è bianco e diventerà scuro grazie al contatto con il legno che lo ospita durante l’invecchiamento del rum. Quindi il rum scuro è sinonimo di rum invecchiato, ma non è detto che un rum bianco, chiaro, non sia invecchiato. Infatti, dopo l’invecchiamento il rum può passare dal colore scuro a quello chiaro attraverso la filtrazione con il carbone."
