Matilda Nulla fa "ingrassare" (accumulare massa grassa, adipe), purché consumato con moderazione e in base al proprio fabbisogno calorico giornaliero, nell'ambito di uno stile di vita sano e di un'alimentazione corretta, varia ed equilibrata. A livello calorico, due fettine di carne di vitello apportano meno calorie rispetto ad una porzione di risotto. Ma non credo che, nella tua situazione di estremo sottopeso, sia un problema che dovresti porre. Un pasto bilanciato dovrebbe comprendere sia una fonte di carboidrati (pasta, riso, pane, patate etc.), sia una fonte proteica (carne, pesce, uova, formaggio, legumi...), e un abbondante contorno di verdure. Ti consiglierei di rivolgerti ad uno specialista.
